Puter keksići

17 jan Puter keksići

Sastojci

• 250 gr maslaca
• 80 gr šećera u prahu
• 1 kašika ekstrata od vanile
• 225 gr brašna
• 75 gr gustina
• Filling
• 80 gr maslaca
• 110 gr šećera u prahu
• 1 kašika fino narendane korice od limuna
• 1 kašika soka od limuna

Priprema

Ugrejati rernu na 160 C. Penasto umutiti maslac i šećer u prahu i vanilu dok dobijemo laganu penastu smesu. Dodati prosejano pomešano brašno u dve ture, najpre jednu polovinu i lagano rukom umešati, a zatim i drugu. Sve staviti u vrećicu i oblikovati male ružice u tepsiji koju smo obložili papirom i na kojoj pečemo. Peći 15 minuta samo dok keksići izblede i osuše se. Izvaditi iz pećnice, ostaviti 5 minuta u limu i izvaditi da se hladi na rešetki. Kada se keksići ohlade spojiti ih sa filom i sastaviti kao male sendviče .

Punjenje

Mikserom umutiti maslac i šećer u prahu dok masa ne postane vazdušasta, dodati limunovu koru i sok.Servirajte
Servirajte puter keksiće uz Schargo tea malina i uživajte. Prijatno.