Vanila keksići

17 jan Vanila keksići

Sastojci

• 50 g margarina ili maslaca
• 50 g šećera u prahu
• 1 vanilin šećer
• 70 g brašna
• 30 g  pudinga od vanile ili gustina
• 2 – 3 kašike mleka

Priprema

Brašno pomešajte s gustinom (ili pudingom) .

Omekšali maslac ili margarin umutite sa šećerom u prahu u glatku masu, dodajte vanilin šećer i suve sastojke, mešajte dok testo ne postane tvrdo a onda dodajte mleko i umesite mekše testo.

Testo ne mora stajati u hladnjaku pa ga odmah prebacite u vrećicu sa željenim nastavkom ili špricom za kekse i istiskujte oblike na papiru za pečenje.

Istisnute kekse ostavite 30 – 45 minuta na hladnom.

Pećnicu zagrejte na 180 C . Pecite ih u pećnici oko 12 – 15 minuta, a po potrebi i duže – zavisno od oblika i količine istisnutog testa za svaki keks.

Serviranje

Predlažemo serviranje vanila keksića uz Schargo tea.