Zvezdice

17 jan Zvezdice

Sastojci

• 180 g glatkog brašna
• 20 g gustina
• 100 g maslaca
• 60 g šećera u prahu
• 1 vanilin šećer
• narendana korica 1 limuna
• 30 g mlevenih badema
• 1 kašika soka od limuna
• 1 kašika vanilja ekstrakta
• 1 kašika vode
• 2 kašike ruma

Priprema

Prosejte brašno, gustin, šećer u prahu. Dodajte omekšali maslac, arome umešajte mikserom da masnoća upije brašno. Povežite smesu pritiskajući špatulom.Stavite smesu 30 minuta u frižider.

Razvucite testo između dva pek papira i izrežite oblike. Radite sa pola smese, drugu ostavite u frižideru. Kada potrošite prvi deo testa onda upotrebite i ostalu polovinu testa. Špatulom izrezane oblike postavite na pek papir na kojem ćete ih peći. Pre pečenja stavite ih 15 min u hladnjak. Pecite na 170C 12-15 minuta.

Zvezdice pospite šećerom u prahu. Svaku zvezdicu spajajte džemom po želji. Predlažemo džem od brusnice.

Serviranje

Predlažemo serviranje zvezdica uz Schargo tea jabuka i cimet.